Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется маття, а в нашей транскрипции матча. Этот чай традиционно используется в японской чайной церемонии.
Собирают урожай всего один раз в году. И важной особенностью является то, что за две недели до сбора урожая, листья накрывают, чтобы защитить их от попадания солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья насыщенный темно-зеленый цвет. При этом листья насыщаются аминокислотами, и чай обретает сладкий вкус.
Вкус чая матча зависит от наличия в нем аминокислот. Высшие сорта, которые собирают первыми, имеют более глубокий насыщенный аромат и сладкий вкус, чем низшие сорта, собранные позже.
Как заваривать чай матча.
Крепкий: Для приготовления крепкого чая берут прогретую сухую посуду, засыпают в нее 4 г порошка. На такое количество заварки берется 50 мл воды. Смесь медленными движениями перемешивают. Койтя должен получиться густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. Традиционно койтя заваривается во время чайной церемонии. Слабый: Для усутя берут 2 г заварки и 80 мл воды. Посуду обязательно прогревают и высушивают. Смесь взбивают венчиком, пока не разобьют комочки. На вкус усутя горьковатая, имеет насыщенный зеленый цвет и негустую консистенцию. Усутя пьют без особых формальностей в кругу друзей.
При любом виде заваривания, чай маття выпивают вместе с заваркой, что усиливает его полезное воздействие на организм. --- ----- Обязательно! Уточняйте наличие товара по телефону! Подарки собираем на заказ - от 10 минут до 3 часов! Цена и состав подарка может быть любой! По вашему желанию и к любому торжеству! ----- Обязательно! Уточняйте наличие товара по телефону! Подарки собираем на заказ - от 10 минут до 3 часов! ----- Магазин подарков «Candy Clay» предлагает качественные и эксклюзивные подарки во Владивостоке. Мы всегда рады нашим клиентам и всегда серьёзно подходим к оформлению подарка. В каждый наш подарок мы вкладываем частичку нашей души. Если Вы находитесь в поиске красивого подарка для любимого учителя или воспитателя, для сотрудников или коллег, для друзей или близких, тогда Вам к нам, в магазин «Candy Clay», где Вы найдете то, что искали! ----- Доставка по городу 350 рублей. ----- Магазин подарков "Candy Clay" находится по адресу: г. Владивостоке ул. Русская 19 в (ТЦ Европейский), 2 этаж, бутик 207 , режим работы: 10:00-20:00 , без выходных! ----- ВНИМАНИЕ! Обязательно! Уточняйте наличие товара по телефону!
:no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/dww3nstkm1sg4oco0k8sw0ks8sc8s4 "Чай Матча / Маття (Тайланд) 50 грамм")