Чайные напитки «Candy Day»

 Чайные напитки «Candy Day»

Фруктовый чай - представляет собой смесь разнообразных фруктов, ягод, цветов и трав. В своей композиции фруктовый чай не содержит чайных листьев, чем и отличается от традиционного ароматизированного чая. Для многих фруктовых чаев остовой служит цветки суданской розы (гибискуса), который был известен еще в Древнем Египте. Замечательные вкусовые и ароматические качества сделали его напитком гурманов. В нем содержится большое количество витамина С, дающего ему приятный кисловатый вкус. Красный цвет настою гибискуса придают антоцианы, вещества с ярко выраженной Р - витаминной активностью. Эти вещества способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, помогают стабилизировать кровяное давление. Употребление гибискуса в горячем виде может привести к повышению кровяного давления, а холодный напиток может способствовать его снижению.

Синий чай - это напиток стоит особняком. Его нельзя отнести ни к одному из известных разновидностей чаев. По сути, это вообще не чай, потому что готовится из синих бутонов тайской орхидеи анчана или мотылькового горошка, произрастающего на территории Таиланда и Малайзии, то есть больше травяной вариант. При заваривании жидкость приобретает цвет ультрамарин, что и послужило таким названием.Вкус его понравится далеко не все, потому что не имеет особой выраженности или каких-то приятных ноток. Он нейтральный, а вот запах напоминает овощной отвар.При этом о его лечебных свойствах достаточно много известно. В составе - много витаминов и микроэлементов. Тайские врачи обещают, что кожа омолодится, улучшится зрение и структура волос. В составе присутствуют витамины D, K, C, B12, B1, B3, B2, микроэлементы, жирные кислоты. Напиток тонизирующий, поэтому не рекомендуется к применению во второй половине дня.

Травяной чай - комбинации компонентов фиточаев могут быть самыми разнообразными. Специалисты составляют формулы с целью целенаправленно воздействовать на организм.

• Отвар с мятой расслабляет и успокаивает, снимает кашель, воспаление десен, понижает температуру при простуде.
• Добавка из зверобоя тоже облегчит состояние при простуде и снимет воспалительные процессы, а также избавит от депрессии.
• Чабрец показан даже при гриппе. Он служит как отхаркивающее средство при бронхите и пневмонии.
• Ромашка – отличная профилактик многих простудных заболеваний, проблем с печенью и ЖКТ.

Все это приятно на вкус, полезно для здоровья. Применяются такие чаи в холодном, охлажденном, горячем виде. Любимая добавка для яркого цвета – каркаде, но пьют его и в чистом виде. Это листья гибискуса - очень популярного на Арабском Востоке растения. Там напиток каркаде считают средством от любых болезней.

Фруктово-ягодный чай - на земле живет очень много людей, которые предпочитают не чистые напитки, а комбинированные. Фрукты и ягоды, как и травы, - отличная добавка к любому чаю, тем более, что мастера добиваются удивительных вкусов при сочетании разных продуктов. В любое время года можно получить настоящее лакомство - утоляющее жажду или согревающее, тонизирующее или успокаивающее. Выверенная и богатая смесь фруктов, ягод, иногда специй – это не компот и не пунш.

• Теоретически чайных листов в таком напитке и быть не должно, но это не табу. Рецепты отличаются совершенным разнообразием! Часто добавляют каркаде для получения яркого цвета.
• Каждый компонент дополняет напиток, привнося в него что-то свое и особенное, но эта смесь должна быть безупречной по качеству.
• Шиповник известен всем своими целебными свойствами, полезен сердечникам. Клюква, смородина, облепиха – неизменные и прямые источники витаминов С, группы В, РР, К1. Полезны при авитаминозах.
• Яблоки важны при недостатке железа, а сочетание их с мятой, мелиссой, лимоном – это особое торжество вкусов.