Китайский чай
:format(webp):no_upscale()/b9026cd40f3cdf8.s.siteapi.org/img/dju6ylsxjg8w4oswgk48ksws04ooks "Китайский зелёный чай \"Candy Day\" Те Гуань Инь 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/b9026cd40f3cdf8.s.siteapi.org/img/chb7yd2e4v4kcs00oosg8k0ogs0ogg "Китайский чай \"Candy Day\" Да Хун Пао (Большой Красный Халат) 1 категория 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/it3q6mel62o00wsoc480g0gs4ko8gk "Китайский черный чай \"Candy Day\" Шу Пуэр Гун Тин 2015 год \"Императорский\" 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/aer5wfkaiggsw48sws0owocs8kc8wc "Китайский зелёный чай \"Candy Day\" Молочный Улун \"Тайвань\" 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/i1tv32tfrf48kok4okgo0cggoko8ck "Китайский красный чай \"Candy Day\" С ароматом личи \"Ли Чжи\" 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/tig50dw4t6sgc8gkc4cwk4c40w08oo "Китайский красный чай \"Candy Day\" - Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/svpsu4nng2884gso0owocw4gok4wgg "Китайский чайный напиток \"Candy Day\" Смола Шу Пуэра 2 грамма")
:format(webp):no_upscale()/b9026cd40f3cdf8.s.siteapi.org/img/tbh5scykttcsc0gks44kg4k0s8o0gg "Китайский черный чай \"Candy Day\" Пуэр 2005 год Шен Пуэр - Мини-Точа 1 штука")
:format(webp):no_upscale()/b9026cd40f3cdf8.s.siteapi.org/img/ih4r9wxich4ogcwc0gggg8sw8cwooc "Китайский черный чай \"Candy Day\" Шу Пуэр в мандарине 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/b9026cd40f3cdf8.s.siteapi.org/img/ipc5u9uidw8cwgw8ww8wwgkc40gw0w "Китайский горький чай \"Candy Day\" Кудин 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/b9026cd40f3cdf8.s.siteapi.org/img/t9xzrcku9n4csgcc484so004cw8ows "Китайский зелёный чай \"Candy Day\" Моли Хуа Ча (Чай с жасмином) 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/2pqfxkr9qtycgswg8sccg00ww40swg "Китайский черный чай \"Candy Day\" Шу Пуэр ДАЕ 2010 год 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/b9026cd40f3cdf8.s.siteapi.org/img/32p47iqdpr0g0oowkw00cowo4sccck "Китайский связанный зелёный чай \"Candy Day\" Персик 1 штука")
:format(webp):no_upscale()/b9026cd40f3cdf8.s.siteapi.org/img/a3a6wxn4s2gcow44o44o0884kkw80k "Китайский связанный зелёный чай \"Candy Day\" Молочный 1 штука")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/7y677wc3fp4w00s8k4oc884g4sw0w8 "Китайский красный чай \"Цзинь Цзюнь Мэй\" (Золотые Брови) Премиум 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/8gnewwj2048w8wo0scogg0w80sskwc "Хей Мей Рен (Черная красавица) Красный чай 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/rqu75afmmxc88s8k4w40okos8488o8 "Зелёный чай \"Candy Day\" ароматный \"Молочный улун\" 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/b6z73xhi4nscgk84ccoc0ksksgg8o8 "Китайский белый чай \"Candy Day\" Шоу Мей 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/kj1uyzbn30g0gkckc44w4gk44888co "Китайский красный чай \"Candy Day\" Кимун 100 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/ew2q51syzs0kog88swgkwg8ck08w8k "Китайский чай \"Candy Day\" Пуэр ИУ 1992 год 50 грамм")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/b9026cd40f3cdf8/img/3zbbddrgt7gggkck00koo88kgg408s "Китайский чай Candy Day Пуэр Лао Ча Тао 2005 год 50 грамм")
Китайский чай «Candy Day»
Родина китайского чая.
Китайский чай был обнаружен человеком более трех тысяч лет назад на Юго-Западе Китая в провинции Юньнань. Но зародились чайные кусты более 60 млн. лет назад. В Юньнани до сих пор существуют древние чайные деревья, возраст которых сегодня оценивается в 1700-2700 лет. Все эти виды охраняются государством Китая. Всего в мире выявлено двадцать три рода и триста восемьдесят видов растений чая, а китайского чая в самом Китае насчитывается почти 70% из них - 260 видов и 15 родов, как уже видно, это большинство растений всего мира. Именно скопление древних чайных кустов в одном месте на юге Китая и явилось одной из гипотез установления родины чая. Китайский чай был отнесен к роду «камелия». Разновидность климата Юньнани - тропический, субтропический и умеренный, способствовали развитию различных видов кустов китайского чая, с большим, маленьким и средним листом, а также с разнообразным размером самого куста: от небольшого кустика высотой не более метра, до чайного дерева высотой 25 метром и диаметром ствола более 1 метра. Китайский чай выращивают и производят и в других провинциях Китая: Сычуань, Хубэй, Шэнси, Гуанси, Гуйчжоу, Хунань, Фуцзянь, Цзянси, Аньхой, Цзянсу, Гуандун, Юньнань и других местах.
Химия китайского чая.
Чайный лист уникальный по химическому составу. Химические вещества и соединения китайского чая перепрыгивают отметку 300 единиц. Неорганические вещества чайного листа содержатся в объеме от 3 до 7%, органических веществ в чае более 93%.Чайный лист содержит фосфор, калий, магний, серу, марганец, элементы фтора и алюминия, кальция и натрия, железа, меди и цинка. Всего в китайском чае насчитывается 27 неорганических элементов. В чайном листе есть и органические вещества, такие как: белки, жиры, углеводы, алкалоиды, различные аминокислоты и полифенолы, органические кислоты, эфиры и пигменты, а также витамины. Такой богатый химический состав чая позволяет называть его уникальным растением, из которого получают напиток с огромным разнообразием вкусов и ароматов.
Виды и вкусы китайского чая.
В нашем магазине можно купить китайский чай на любой вкус, которые делятся на шу пуэры и шен пуэры, на прессованный чай и рассыпной. Китайский красный чай чай уникален в своих вкусовых ассоциациях. Чаепитие "Хей Мей Рен" даст хлебные вкусовые ассоциации, крепость и терпкость, а золотистые брови "Цзинь Цзюнь Мэй" напомнит Вам сухофрукты и добавит оригинальной кислинки. Тайваньский улун, это вообще отдельная группа уникальных сортов, которые ценятся во всем мире и существенно отличаются от китайского материкового чая. На отдельной линейке ароматов и вкусов стоит китайский чай улун. Уникальная горная утесная местность Уишаня подарила миру знаменитый чай Да Хун Пао или "Большой красный халат", который своим дымным вкусом очарует любого ценителя чая. Так же у нас есть большой выбор классических зеленых чаев Те Гуагнь Инь и Сенча. Можно бесконечно говорить о вкусах китайского чая, но самый верный способ узнать о нем больше, это, конечно же, пробовать и экспериментировать самостоятельно.
